Benvinguts a l'escola de cuina Maduixa
Sigues molt benvingut/da a l'escola, sóc la Montse i seré la persona que et guiarà, pas a pas, a conèixer, entendre, estimar i a gaudir de la cuina tradicional.
Tècnic infogràfic de professió, he estudiat, respectat, estimat i practicat la cuina tradicional des de fa més de 30 anys. La meva passió em va fer obrir, l'any 2009, un bloc gastronòmic on no només intentava fer senzill aprendre a cuinar, sinó que volia fer arribar tots aquells coneixements i inquietuds que, amb els anys, havia anat adquirint de la cuina tradicional i la seva història. Fer que cuinar no sigui una recepta és la meva prioritat. La cuina és tot un món de coneixements, apassionant, enriquidor i satisfactori, d'experiències que uneixen a les persones, siguin d'on siguin.
La meva manera de treballar, didàctica i apassionada, aviat va fer que molts lectors em demanessin traslladar-ho a l'àmbit presencial. Després de molts anys fora de Catalunya, torno a casa obrint les portes de la meva cuina. Sigues molt Benvingut/da.
on som:
L'escola és el cor de la nostre llar i el seu accés és reservat als alumnes. Estem a Can Pallàs, Sant Quirze del Vallès (Barcelona), i quan reservis la teva plaça et donarem totes les dades per a que puguis arribar.
CURS 2017/18
TALLERS MONOGRÀFICS
JOVES I PETITS CUINERS
